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EL MAÍZ, UN ALIMENTO MUY COMPLETO Y BENEFICIOSO

EL MAÍZ, UN ALIMENTO MUY COMPLETO Y BENEFICIOSO

El maíz aporta diversos beneficios para nuestra salud, gracias a su gran cantidad de propiedades y nutrientes, lo que lo convierte en el cereal más cultivado y consumido en nuestra sociedad. Su planta cuenta con un largo tallo, que puede alcanzar los dos o tres metros de altura en las variedades más comunes. Sus hojas, alargadas y con una terminación en punta, además, tienen flores, masculinas y femeninas. Las primeras son penachos en la parte alta
FALSOS MITOS: LA COMIDA DE LOS PUEBLOS ES MÁS NATURAL Y NO CONTIENE ADITIVOS

FALSOS MITOS: LA COMIDA DE LOS PUEBLOS ES MÁS NATURAL Y NO CONTIENE ADITIVOS

Existe un mito bastante generalizado que promulga que cuando vas a comer a los pueblos, o a sitios apartados de la ciudad, comes mejor, más casero y más sano. Se dice que la comida es más natural y está menos adulterada en los pueblos que en las ciudades. Nada más lejos de la realidad. El otro día me encontraba en un pueblo del norte de España, en una casa rural donde elaboran comida tradicional y bollería
PELIGROSOS VENENOS EN LOS ALIMENTOS

PELIGROSOS VENENOS EN LOS ALIMENTOS

Parece que cuando una sustancia no tiene color, ni nos sabe a nada en particular, pasa desapercibida ante nuestra percepción más inmediata. “Lo que no vemos, o no sentimos, no existe”.       Esta es la verdad sobre la que se basa la siguiente noticia: La ONG estadounidense Environmental Working Group (EWG) presentó un reporte anual de los alimentos más y menos contaminados por pesticidas, denominados Dirty Dozen y Clean Fifteen. El primer puesto de
“SIN AZÚCARES AÑADIDOS” Y OTRAS ETIQUETAS DESINFORMATIVAS

“SIN AZÚCARES AÑADIDOS” Y OTRAS ETIQUETAS DESINFORMATIVAS

Hoy día es muy común encontrar en los supermercados, productos alimenticios con la etiqueta “sin azúcares añadidos” y pensar que ese producto no contiene azúcar. Nada más lejos de la realidad. Existe una desinformación generalizada sobre la cantidad de azúcar que se incluye en los productos que diariamente consumimos. Esto es debido fundamentalmente a la escasa, y en ocasiones sesgada, información que aparece en los envases de nuestros productos favoritos. Debemos entender que la etiqueta “sin
SUSTANCIAS INCOMPATIBLES CON EL ORGANISMO

SUSTANCIAS INCOMPATIBLES CON EL ORGANISMO

  IMPORTANTE Si queremos conocer el efecto a medio-largo plazo que produce un exceso de material incompatible (venenos y tóxicos) en los tejidos y células del cuerpo humano, sólo tenemos que observar a las personas mayores de los países desarrollados. Cada vez más limitadas mentalmente y en muchas ocasiones, compulsivas y fuera de realidad respecto a sí mismas y su entorno. Estas disminuciones del potencial mental son cada vez más dramáticas y habituales. Además, no están

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